Sostenibilità

Il futuro del nostro pianeta è una nostra responsabilità!

Viviamo in un mondo sempre più consapevole del cambiamento climatico e delle conseguenze negative che la ‘Carbon Footprint’ causa all’uomo e all’ambiente.

Noi crediamo fermamente che sia responsabilità di ognuno di noi di cambiare il nostro stile di vita in maniera tale da ridurre la nostra impronta di carbonio e aiutare il nostro pianeta.

Per questa ragione in questi ultimi anni abbiamo investito molto per ridurre la nostra impronta di carbonio e lentamente trasformare il nostro B&B in una struttura eco-sostenibile. Alcuni degli interventi messi in opera sono brevemente elencati di seguito:

• Istallazione di un impianto forovoltaico con batterie che ci consente di generare energia pulita e rinnovabile sufficiente per le nostre esigenze e immettere in rete ogni eventuale surplus
• Istallazione di un impianto solare termico che ci consente di riscaldare 300ltr di acqua utilizzando pannelli solari (energia pulita e rinnovabile) e non la tradizionale caldaia a gas
• Istallazione di climatizzatori caldo/freddo a ridotto consumo energetico
• Uso di elettrodomestici di categoria A++
• Uso di lampadine e sistemi di illuminazione esterna a basso consumo
• Separare e riciclare i rifiuti
• Compostaggio dei rifiuti organici: il compost che produciamo viene poi riutilizzato come fertilizzante nel nostro orto, frutteto e uliveto
• Oltre ai climatizzatori, usiamo anche sistemi di riscaldamento con termo-camino. La legna è esclusivamente di origine agricola, locale e sostenibile
• Riduzione del consumo di carne
• Avviamento di sistemi di coltivazione di ortaggi, verdura, frutta e olive biologici senza l’uso di antiparassitari e/o concimi chimici

Recentemente abbiamo sostituito all’interno della nostra abitazione privata la cucina a gas con una cucina economica a legna (in inverno), piastre ad induzione e forno elelttrico (in estate). La legna per la cucina economica, come per i termocamini, è esclusivamente di origine agricola (vedi blog/news), locale e sostenibile, mentre le piastre ad induzione e il forno elettrico sono alimentati con energia fotovoltaica.

Questi solo solo alcuni passi che abbiamo fatto verso la realizzazione di una struttura eco-friendly, ma siamo gia’ molto orgogliosi del nostro contributo nella riduzione della nostra impronta di carbonio!

Produciamo compost che viene poi riutilizzato come concime nel nostro orto, frutteto e oliveto.